亀泉ひやおろし高育63号とフランスのコンテチーズが合います。 コンテチーズは８ヶ月熟成のものです。 熟成は若めの方ですが、ナッツのような香ばしい香りと良い意味でクセのない味で、毎朝の朝ごはんにもできそうです。 そんな万能なコンテチーズと亀泉をペ…